| INGREDIENTI PER 4 HAMBURGER |
| – un cavolfiore piccolo – un broccolo siciliano piccolo – un broccolo romanesco piccolo – due carote medie – una fetta di zucca (circa 100 gr.) – due finocchi medi – 2 rape bianche medie |
| Lavare e tagliare in pezzetti e cubetti tutte le verdure invernali preferite. Cuocerle al vapore separatamente. Comporre in un coppapasta. Condire con sale, olio e aceto o con la salsa preferita Mangiare con gusto. |
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